フランスのブルターニュ地方の郷土料理的なそば粉のクレープ ガレット。
鎌倉裏駅(西口)の御成通り商店街に
専門店がオープンしてから数年経ちますが、
どうもガレットは 高い というイメージがあって
食べに行っていませんでした。
専門店がオープンしてから数年経ちますが、
どうもガレットは 高い というイメージがあって
食べに行っていませんでした。
パスティスリーカフェ アンビグラム
〜 Patisserie Cafe Ambigram 〜
というお店。2016年オープン。
このお店、ケーキの販売もしているのですが
それはそれは美味
それはそれは美味
宝石っぽい
アート作品っぽい
アート作品っぽい
味わい深くて、間違いない
なんでこんなに何種類も
手のこんだものを毎日作れるの
と 感心 感動
しかし、お店に入ってガレットを食する事はなく、数年が経っちゃいました。
前置き長過ぎましたが、
先日やぁぁっとランチをする機会が到来
週末だったので 平日ランチはなかったから
1,500円(税込1,620円) のランチセットをオーダーしました。
スープ
この日は 玉ねぎとさつまいものポタージュ
自家製フォカッチャ
ガレット
濃厚チーズがたっぷり
今回はシャンピニオンを選んだけど、他にも下記の好きなものから選べます。
コンプレット(卵・ハム・チーズ)
トマト(卵・チーズ・ハム・トマト)
オニオン(卵・チーズ・ハム・オニオン)
ブランタニオール(卵・チーズ・ハム・グリーンサラダ)
エピナー(卵・チーズ・ハム・ほうれん草のソテー)
ハッシュドポテト(卵・チーズ・ハム・ハッシュドポテト)
ソーセージ(卵・チーズ・ソーセージ・マスタード)
デザート
ショーケースから好きなものをチョイス
今回はお持ち帰りにしてもらいました。
季節限定 栗のショートケーキ
しかしだ、
デザートのケーキをお持ち帰りにしたにも関わらず、
帰宅後 3時のお茶もせず
陽が落ちても空腹感が来ず、
夕飯もお茶漬けでいいや…という状態に。
結局、持ち帰ったケーキも
その日のうちには食べられず
(良い子は真似しないで下さい )
なんだ?この腹持ち
薄っぺらいだけの食事クレープではなかった
恐るべし、ガレット
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